
Le rôle de l'intestin dans l'immunité
Le corps ne se nourrit pas seulement de ce que l’on mange mais aussi de ce que l’on digère. Le système digestif est l‘interface entre le monde extérieur et le monde intérieur. Tout aliment non digéré se comporte comme une toxine pour l’organisme. Le docteur Catherine Kousmine disait : « l’intestin est le moteur des maladies ». De fait, Il est l’organe clé de l’immunité du système digestif mais aussi de notre défense immunitaire globale. En effet, le tissu lymphoïde intestinal (GALT)...
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