
Les fruits et légumes de saison cumulent de nombreux atouts :
Ils ont plus de goût : Les fruits et légumes qui arrivent à maturité au soleil développent des saveurs que ceux mûrissant pendant le transport ne peuvent avoir. Vous avez tous le souvenir de tomates en hiver ayant le goût de l’eau…Donc plus ils viennent d’un pays lointain, plus ils sont cueillis trop tôt et n’auront pas de goût, et bien sûr plus ils consommeront du carburant.
Ils répondent au bon moment à nos besoins nutritionnels : La nature est bien...
[Lire la suite]