23 janvier 2014

Des végétaux selon les saisons

Les fruits et légumes de saison cumulent de nombreux atouts : Ils ont plus de goût : Les fruits et légumes qui arrivent à maturité au soleil développent des saveurs que ceux mûrissant pendant le transport ne peuvent avoir. Vous avez tous le souvenir de tomates en hiver ayant le goût de l’eau…Donc plus ils viennent d’un pays lointain, plus ils sont cueillis trop tôt et n’auront pas de goût, et bien sûr plus ils consommeront du carburant. Ils répondent au bon moment à nos besoins nutritionnels : La nature est bien... [Lire la suite]
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11 décembre 2013

La nutrithérapie

Qu'est-ce que c'est ? La nutrithérapie c'est la complémentation en vitamines, minéraux et toutes sortes de petites gélules dites " naturelles ". Mais pas seulement ! La nutrithérapie consiste à orienter son alimentation en fonction de son état de santé et de " ses " pathologies.Elle peut être appliqué de manière ponctuelle (par exemple pendant un épisode grippal) ou sur une longue durée ( par exemple en cas de rhumatismes). C'est une méthode thérapeutique à part entière qui se base sur l'individu en... [Lire la suite]
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