14 juillet 2013
Gros plan sur les laits végétaux
Les laits végétaux ou devrait-on plutôt dire "boisson végétale" sont des boissons non laitière à base d'ingrédients végétaux, une alternative au lait d'origine animale, le mot « lait » est simplement utilisé pour rappeler la couleur blanche de la boisson. Ils pallient et évitent les intolérances alimentaires aux produits laitiers. Les laits végétaux sont riches en vitamines et sels minéraux. Ils contiennent également des graisses insaturées, plus bénéfiques pour la santé que les graisses saturées... [Lire la suite]
